Deeltijds Vast


Organisatie
Kunstencentrum Vooruit
Vooruit is een centraal platform in een rijk netwerk van artiesten en organisaties uit tal van sectoren. Geïnspireerd door een turbulente wereld en een kunstensector in beweging, met een hedendaagse blik op de toekomst, versterkt Vooruit de kruisbestuiving tussen de kunsten en de lokale en globale gemeenschap. We fungeren als een gastvrije ontmoetingsplek en een labo voor ontwikkeling, productie, presentatie, participatie en reflectie. We bouwen verder op een verleden van vernieuwing en maatschappelijk engagement. Vooruit is een ontmoetingsplek waar openheid heerst naar kennisdeling en logische, maar evengoed atypische partnerships.

Kunstencentrum Vooruit is een organisatie die belang hecht aan diversiteit. De selecties gebeuren op grond van competenties ongeacht origine, leeftijd of geslacht.
Functie
Kok in het café/restaurant van Vooruit
Profiel
- je hebt ervaring in de keuken (organisatie van aankopen, mise-en-place,…)
- je hebt ervaring met het koken met biologische producten
- je hebt een brede kennis van gerechten: traditionele gerechten, wereldkeuken, pastagerechten, …
- je hebt sterke horecatechnische vaardigheden
- je kan een menu opstellen voor zowel dagschotels als seizoensalades als voor recepties
- je houdt van een biologisch, creatieve en afwisselende keuken. Onze keuken werkt volgens het principe LEF: lokaal, ecologisch en fair trade
- je bent zowel zelfstandig als een teamplayer
- je werkt snel en efficiënt
- je bent flexibel en stressbestendig
- je hebt kennis van hygiëne - en veiligheidsnormen
- je hebt voeling met de culturele sector
Aanbod
- een deeltijdse (32u) overeenkomst van onbepaalde duur
- loon volgens de barema’s van PC 302 - horeca
- maaltijdcheques
- hospitalisatieverzekering
- eindejaarspremie
- fietsvergoeding
Solliciteren
Contactpersoon: Willie Verhoysen
Reageren voor: 15/02/2018

Mail je motivatiebrief met CV ten laatste op 15 februari 2018 naar vacature_kok@vooruit.be. Voor inlichtingen over deze functie kan je terecht bij horecaverantwoordelijke Willie Verhoysen: willie@vooruit.be of 09/267 28 70.